《辣子曰》第二季再踏江湖 品市井辣味探美食真諦

在“民以食為天”的中國,“辣”雖歷史尚短,卻以其獨特的霸道成為飲食文化重要的一味,有一羣人捕捉到了這一份獨特。每個地域的辣椒不同、廚藝不同、文化不同,造就了不同的理解和名聲。於是2020年,一部名為《辣子曰》的紀錄片誕生了,主要以雲南、湖南、陝西、四川四地廚師比技藝、論道行、講門道,從文化淵源、飲食習慣、食材加工、烹飪手法、融合創新等多方面探究辣味江湖的真諦。2021年伊始,美食紀錄片《辣子曰》第二季再次踏入江湖,將於1月20日在愛奇藝上線,這部驅寒寶典,將帶領觀眾進入一個酣暢淋漓的火熱世界。

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沿襲第一季辛辣風味 傳達全新的辣味江湖

在“酸甜苦辣”中,“辣”是一種極具性格的風味表達。《辣子曰》敏鋭的捕捉到這一“辣味”,作為一部紀錄中華辛辣料理的紀錄片,《辣子曰》第一季精選8個不同“辣味”的城市,展現了一個獨具中華特色的美食江湖,該片上線後連續幾周蟬聯愛奇藝紀錄片熱播榜單第一名。

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《辣子曰》第二季全新升級,更加突出人情味,以“人”為中心,每集分別聚焦一個與“辣”有關的傳奇人物,有世外高人,也有性情中人,有黃金配角,也有世家子弟,有山城宗師,也有布衣豪俠,這些傳奇人物,來自江湖,隱於江湖,他們各不相同,卻都與“辣”有着無法割捨的淵源和情懷。

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美女食客勁辣入夥 吃貨視角全方位釋辣

《辣子曰》第二季第一期探訪性情中人——武漢,武漢的辣無處不在,它浸染過早,顛覆着宵夜,消無聲息,春風化雨,是讓所有食物都無法抗拒的美味加持。延續了第一季的風格,《辣子曰》第二季同樣以配解説詞的形式呈現,在畫面敍述上,美女食客知夏的加盟,成為了繼美食以外的另一道“美味”,更增添了十足的看點。

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武漢,南昌,重慶,貴陽,漢中,柳州,六大城市,跟隨美女食客的步伐,一遍遍用鏡頭尋找深藏在市井中的辣味美食。通過這些人物的“辣味”故事,構建一個傳奇的飲食江湖,背後是中華民族源遠流長、歷久彌新的飲食文化,是隱藏在街頭巷尾、市井坊間卻又無可替代、欲罷不能的人間煙火。

據悉,由北京愛奇藝科技有限公司,西安美霖文化發展有限公司,上海有豎文化傳媒集團有限公司,黑龍江上億互動網絡科技(集團)有限公司,環球聯影影視文化(北京)有限公司,浙江蝠音影業有限公司聯合打造的中華辛辣料理紀錄片《辣子曰》第二季即將上線。初嘗辣味,食之略痛,卻為之着迷,人們總有一種理由來説服自己無辣不歡。敬請期待《辣子曰》第二季,美食能帶來力量,但故事卻各有妙趣。

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