騰訊視頻《風味人間》攜手故宮推出“風味之箸” 邀您來故宮品風味

星關係12月12日訊  中國美食博大精深,川、魯、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜系每一個都有自己獨特之處,煎炒烹炸溜任意一種都能讓你的味蕾充滿幸福感,近日騰訊視頻出品的美食探索紀錄片《風味人間》,成為今年紀錄片領域的一匹黑馬,迅速拉滿了全國吃貨的好感度。在《風味人間》吸引大量吃貨關注時,一場限量開放的“風味體驗”正在故宮醖釀。騰訊視頻《風味人間》聯合故宮文化服務中心推出“風味之箸”,民以食為天,食以筷為靈。以“風味之箸”為邀請函,《風味人間》總導演陳曉卿在故宮,召集全國美食饕客一起看風味,聊風味,這一場“風味之宴”,成就這場“風味之旅”的完美收官。

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以風味之箸為約,奉旨來吃

草原之上放牧羣羊、洶湧波濤中獵食旗魚、遠古村落的飲食傳統、極寒之地的獵奇風味,《風味人間》不僅展現了美食的千萬種可能,也帶觀眾領略了氣象萬千的人間。有人評價:“《風味人間》成為了一座橋樑,讓世界因吃而互通,地緣文化因為美食而得到了文明的共鳴。” 放眼世界的格局和溯源尋根的情懷,讓《風味人間》成為了當之無愧的年度現象級爆款。總導演陳曉卿曾感慨:“人間最好的美味是人。”其含義,就是食物風味的形成,不光有民間的智慧巧思,還有族羣的發展烙印。

《風味人間》菜品:八寶葫蘆鴨.jpg

醉翁之意在山海,人間風情在江湖,風味不在於珍饈美饌而在那滾滾烈火之中燃燒着的傳承精神,騰訊視頻聯合故宮推出的“風味之箸” 不僅是想要讓大家能夠品嚐到各色風味帶給味蕾的獨特感受,更想讓喜愛風味的人能夠了解各色風味背後的文化和人情。

以“風味”會友.jpg

而這雙騰訊視頻《風味人間》與故宮合作的“風味之箸”也頗具特色,整體設計融合故宮的太和殿,仙鶴,漢白玉柱等紋飾,處處體現出中華文化精髓。而風味之箸呈現在一本古籍樣子的包裝中,這也用另一種方式告訴大家:吃,也是一種瞭解文化的方式:讀萬卷書,也可“嘗”萬里路。

故宮冰窖餐廳.jpg

饕客畢至,以“風味”會友

風味之箸作為風味晚宴的邀請函,不僅聚集了十多位美食、文化圈層的意見領袖,還包括幾位通過騰訊視頻#我要吃風味#活動免費拿到“風味之箸”的幸運網友。他們和陳曉卿一起,在12月10日進入故宮冰窖餐廳享用各色風味。

風味之箸.jpg

美食愛好者齊聚一堂,和“中國最會吃的男人”——陳曉卿圍坐共飲,在場的賓客無不熱情高漲,還有精心烹製的10道“風味尚選”品嚐,讓眾多食客大呼滿足。晚宴上,陳曉卿老師也特意為大家介紹了這些菜,每一道美味背後,都大有文章。大家不僅吃到了風味美食,更深入的瞭解了這些菜背後的風味文化。現場有人詢問拍攝《風味人間》時發生的趣事,陳曉卿一一作答,整場宴會氛圍融洽,歡聲笑語不斷,看起來更像是朋友間一次普通又温暖的聚餐,賓主盡歡。在陳老師的問答環節,關於如何用鏡頭更好的呈現美食;為何辣的食物能夠激起人們興奮感;如何看待美食的傳承與創新;陳老師都用他的回答給到大家新的視角。

故宮裏的“風味之宴”.jpg

風味只是橋樑,溝通才是本真

騰訊視頻《風味人間》此次聯合故宮發佈“風味之箸”,並邀請總導演陳曉卿一同,在故宮設“風味之宴”。目的在於以推出風味之箸為契機,為大眾建立一個真實而有觸感的社交場景,獲得對中國風味美食文化更加直觀立體的感知。陳曉卿曾説過“研究美食,恰恰是為了找到現代飲食習慣背後那些遺落的傳統”,而現今視頻網站紀錄片的用户越來越趨於年輕化,騰訊視頻作為出品方希望能用更加有趣味性的內容和活動,全方位多維度的打造“風味”IP,是希望通過“風味”IP的詮釋,讓中國的美食文化在全球範圍內獲得認知與肯定,形成文化共鳴。讓用户不僅能看到也能感知到更多優質精品內容作為目標,不斷為中國美食文化注入生命力。


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